Pérdida del gusto y del olfato después de COVID-19
Los principales síntomas de la disgeusia tienen que ver con la percepción del gusto. Puede encontrar que los alimentos han perdido su dulzura o salinidad, y la comida puede saber agria, podrida o metálica. Las personas que padecen esta enfermedad también pueden padecerla junto con el síndrome de boca ardiente, en el que la boca tiene una sensación de ardor que provoca dolor.
En algunas personas el sabor metálico se debe a que la absorción del zinc se ve afectada por otros medicamentos. Un nivel bajo de zinc también puede causar el sabor metálico. Para otras personas, la causa del sabor metálico es idiopática. Algunas de las razones más raras son:
Su médico comprobará su historial médico, le hará un examen físico y le preguntará sobre sus síntomas antes del tratamiento. Pero también le recomendará que se haga un análisis de sangre si sospecha de alguna deficiencia nutricional o si sospecha de otra causa médica subyacente.
Los síntomas de alteración del gusto son confusos, ya que algunas personas sufren de gusto metálico mientras que otras son más susceptibles. El sabor metálico puede deberse a numerosas afecciones médicas, como el efecto secundario de los medicamentos, la quimioterapia, la ERGE y, en la actualidad, el coronavirus.
¿Qué significa el sabor metálico después de la vacunación COVID?
Sarah Hellewell no trabaja, asesora, posee acciones ni recibe financiación de ninguna empresa u organización que pueda beneficiarse de este artículo, y no ha revelado ninguna afiliación relevante más allá de su nombramiento académico.
Aparte del placer que nos produce el consumo de alimentos de buen sabor, nuestro sentido del gusto también sirve para otras cosas. El gusto nos ayuda a decidir qué comer, asegurando que obtenemos suficientes nutrientes y energía. También nos ayuda a metabolizar los alimentos que hemos ingerido.
En la boca humana hay unas 10.000 papilas gustativas, y cada una de ellas tiene hasta 150 receptores gustativos. Estos receptores gustativos de nuestras papilas ayudan a detectar si los alimentos son salados, dulces, amargos, ácidos o umami.
La información sobre el gusto se transmite primero al tronco cerebral, en la base del cerebro, y luego se envía a todo el cerebro a través de vías conectadas, llegando a la corteza orbitofrontal, en la parte delantera del cerebro. Esta zona conecta con áreas sensoriales y el sistema límbico que ayuda a codificar la memoria y las emociones.
Esto puede deberse a lesiones en los nervios o en el tejido cerebral, o a la pérdida del revestimiento graso de mielina que ayuda a aislar las vías utilizadas para la señalización del gusto. En casos raros, la disgeusia también puede deberse a tumores cerebrales.
Algunos informan de un sabor metálico después de recibir la inyección de COVID-19
Las personas que contraen lo que se denomina «boca de Paxlovid» suelen notar un sabor amargo o metálico en la boca poco después de tomar la primera serie de pastillas. Los medios de comunicación han informado de otras descripciones más coloridas.
A pesar de la eficacia de Paxlovid, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades han informado de que algunos pacientes que toman el antiviral pueden experimentar un «efecto rebote» en la primera semana tras su recuperación.
No está claro si algunos pacientes pueden ser más propensos a tener un efecto rebote, pero Shankaran sospecha que los ancianos y los que tienen el sistema inmunitario debilitado pueden estar en mayor riesgo porque sus cuerpos pueden no producir suficientes anticuerpos.
Es difícil saber con seguridad lo bien que funciona el Paxlovid contra las últimas variantes del omicron, incluida la ahora dominante BA.2.12.1, dado que la mayor parte de la investigación sobre el fármaco tiene un año de antigüedad, afirma Shankaran.
Sin embargo, Paxlovid no es para todo el mundo, incluidas las personas con enfermedades renales graves. El Paxlovid también puede interactuar con muchos fármacos, por lo que algunas personas pueden tener que reducir su dosis de ciertos medicamentos o suspenderlos temporalmente mientras toman el antiviral. Para las personas que no son candidatas al Paxlovid, un anticuerpo monoclonal u otro antiviral llamado molnupiravir pueden ser mejores opciones, dice Shankaran.
COVID-19: Efectos sobre el sentido del olfato y el gusto
Los efectos secundarios de Paxlovid pueden ser más comunes de lo que se registra en los estudios En el ensayo clínico que condujo a la autorización de Paxlovid, los investigadores descubrieron que el 5,6% de los 1.120 pacientes que recibieron el medicamento experimentaron disgeusia. La hoja informativa de Pfizer para los pacientes señala el posible efecto secundario, pero el envase del medicamento no lo incluye, informó Rachel Gutman de The Atlantic. Un portavoz de Pfizer le dijo que «la mayoría de los eventos fueron leves» y que «muy pocos pacientes interrumpieron el estudio como resultado». (Pfizer no respondió a la solicitud de comentarios de Insider.) Pero el sondeo informal de Morris entre sus amigos y otras anécdotas sugieren que es más frecuente, y más que desagradable. «Me imagino que esto es lo que sabría el zumo de pomelo mezclado con jabón», dijo a Gutman Anna Valdez, profesora de enfermería en Sonoma Valley, California.
El ritonavir se utilizó en su día como tratamiento independiente para el VIH y ahora se emplea para reforzar la eficacia de otros medicamentos. La Dra. Melanie Thompson, investigadora del VIH en Atlanta, dijo que es «un efecto secundario muy común» en una sesión informativa de la Sociedad de Enfermedades Infecciosas de América el viernes. «Para las personas con VIH que acaban tomando ritonavir todos los días durante un largo periodo de tiempo, es un gran problema», dijo Thompson. Nuestras lenguas están más preparadas para detectar el amargor que otros perfiles de sabor, y las dos sustancias de Paxlovid son amargas. La sensación también podría deberse a que nuestro cuerpo detecta sustancias químicas, que es una sensación diferente a la del sabor, según los expertos. Prepárese para los efectos secundarios al tomar el fármacoLos intentos de enmascarar la sensación no dan resultado, dijo Thompson.